项目教学法在《建材化学分析》中的应用
摘 要：介绍了项目教学法的特点，论述了项目教学法的过程，以建材化学分析课程为例，介绍了项目教学的模式及实施过程，并探索项目教学在其他课程中的应用及未来发展趋势。
关键词：职业教育；项目教学；建材化学分析
1 职业教育与项目教学法
职业教育是近年来我国教育发展的一个新方向，随着80年代高等职业教育在我国的兴起，发展迅猛，成绩卓越，为我国各行各业培养了数以百万计应用性技术人才[1]。几年来随着职业教育的快速发展，国内相关人士与国际的交流、学习及研究把职业教学又推向了另一高潮，此时，更多的企业和教育部分普遍认识到一种新的适合高等职业教育的方法—项目教学法。
项目教学法是师生通过共同实施一个完整的项目工作而进行的教学活动[2]。项目的设置是以企业实际岗位所完成的具体任务为依据，应满足：①该工作过程可用于学习相关的教学内容及相关理论；具有一定的应用价值可作为一载体来学习相关的知识和技能；能将理论知识和实际操作技能联系起来；与企业实际生产过程密切相关；②在实际教学中，学生可通过给定项目学习相关理论，并且制定相关实施方案，可锻炼学生的动手能力，变被动为主动，带着项目任务来完成对相关理论的学习，并且可在实际操作中培养学生之间的合作和相互交流及分析问题解决问题的能力。
项目教学法实现了三个转变：一是由以教师为中心转变为以学生为中心；二是由以教材为中心转变为以工程项目为中心；三是由以学生课堂接受为中心转变为以实际工作为中心[3]。在项目教学过程中，老师的角色不再是教学中的主导者而转变为学生学习的引导者、指导者和监督者。学生将变被动接受老师讲解的知识为学生主动带着项目任务去学习，学习过程是人人都参与、相互合作的一个实践过程，注重的不是结果而是在整个过程对学生查阅资料、主动学习制定方案、实际动手操作及相互合作等多种能力的培养[4]。
项目教学法是目前在高职教育中倍受关注的一种教学方法。教育部就职业教育方向出台的教高［2006］16号中也明确指出，人才培养模式改革的重点是教学过程的实践性、开放性和职业性。本文主要就项目教学法在高职建材化学分析中的实践和应用浅谈一些体会。
2 项目教学法在“建材化学分析”中的应用
2.1“建材化学分析”项目教学中项目的确定
项目教学法中的项目是项目教学的关键，直接关系本门课程教学的成败及效果，项目教学中项目应一定的代表性、针对性、可操作性及系统性[5]。
“建材化学分析”是绵阳职业技术学院材料工程类一门核心课程。本课程的课程标准和具体项目任务是在绵阳职业技术学院于2009年5月27日绵阳职业技术学院授教育部材料类专业教学指导委员会委托，组织召开的黑龙江建筑职业技术学院等6所高职学院、四川峨胜水泥有限公司等23家建材企业的46名专家参加的“材料工程技术专业课程建设与改革研讨会”上依据校企合作、知识与岗位对接的原则经各位专家协商确定的。在此次会议中明确的提出了和企业实际岗位相关的可用于实际教学的几个项目分别是：一、课程引导；二、分析硅酸盐产品与原料中的SiO2；三、分析硅酸盐产品与原料中的CaO、MgO；四、分析硅酸盐产品与原料中的Fe2O3、Al2O3；五、分析硅酸盐产品与原料中的SO3；六、分析硅酸盐产品与原料烧失量和不溶物；七、分析分析硅酸盐产品与原料中的其它成分；八、硅酸盐产品及原料全分析[6]。
2.2“建材化学分析”项目教学的设计
“建材化学分析”基于“工学结合”原则、采用 “项目”方式进行教学，共设计七个项目和一个课程引导。课程引导采取引领式教学，是学生了解本课程的历史沿革及本课程的主要内容及学习方法。所设置的七个项目教学分四步完成：
①下达项目任务；
②指导学习；
③项目实施；
④考核及评价。
在所设置的每一个环节充分调动学生主动性和积极性，在具体的操作中老师可根据具体的教学环境和场所采用讲授法、案例分析法、角色扮演法、现场分组实施法等多种方法灵活引导学生完成项目及理论知识的学习及应用。
2.3“建材化学分析”项目教学的实施
在项目教学中对具体的项目实施以本课程中的项目二、分析硅酸盐产品与原料中的SiO2为例，共分四步完成：
第一阶段：明确任务：
授课教师将已准备好的项目任务书下发给项目组长及学生，并且讲解实施此任务的意义及在企业中的主要应用，让学生明确做的意义和价值及重要性；其次讲解此次具体操作任务，使学生知道自己将要在本章学习什么，做什么。例如：在分析硅酸盐产品与原料中的SiO2的项目中老师给学生为什么要做做测SiO2，在这个项目实施中需要准备酸碱滴定的基础知识，要完成此项目需要完成的子任务如：
任务一、滴定基本仪器的使用；
任务二、分析天平的使用；
任务三、配置标定HCl标准溶液；
任务四、配制标定NaOH等标准溶液；
任务五、硅酸盐中SiO2的测定。
每个任务息息相关、由易到难、由浅入深、循序渐进，通过对诸多的子任务的完成来学习酸碱滴定中的基本概念、基本原理、缓冲溶液、指示剂、数据处理、仪器使用维护保养等相关知识。
第二阶段：指导学习：
以项目任务书为学习依据，参考《建材化学分析》及《建材化学分析实验、实训指导书》，学习完成此项目所需要学习的酸碱基本概念、基本原理、指示剂、缓冲溶液等基础理论知识；指导学生查阅完成此项目所需要需要完成的每一个子任务所用的试剂、仪器、方法原理等资料；并让学生带着任务书在学习了相关资料后主动制定每一个具体任务的实施方案；学生将所制定方案可通过小组讨论和老师审核来完善修改。
第三阶段：项目实施：
按照本课程的课程标准合理安排项目实施时间，如有些项目时间可以采用几节课连上，在化学分析室按照项目分组现场教学法来实施：学生按小组由预先分好的小组有小组长负责先检查本次任务方案是否准备齐全，是否是小组讨论由老师审核过可操作性方案；然后按小组分工来实施，具体注意事项老师会在实施前作以说明，教师在整个过程监督学生、现场指导使学生完成此次任务，在整个过程注重培养学生之间的相互合作能力、分析出现的化学现象及解决所存在的问题，保证学生个个参与个个动手，达到实施过程教学的的目的。
2.4项目教学的考核与评价
项目考核按照项目考核和理论考核相结合的原则，每个项目10分作平时成绩，七个项目共70分，理论考核30分（采用闭卷笔试），共计100分。在具体的项目考核中重点考核学生的基本操作、组织协调合作能力、在完成报告撰写中培养学生书面表达能力、在项目考核答辩中培养学生语言表达能力。
在项目考核中，各项目负责人和教师依据表1根据该组成员为完成该项目所作贡献及项目组所得考核成绩，公平、公正、公开地评定给本组成员，即为成员个人所得成绩。上述各项成绩之和即为学员本课程学业成绩。
3 项目教学法在其他课程的应用及发展趋势
项目教学法实施的对象尤为广泛，可应用高职教育各类专业，每个专业可根据自己专业对接的企业岗位进行项目设置，根据具体的项目依据可行、实用、系统、趣味的原则设置具体的任务，让学生带着任务主动完成学习，效果颇好。
虽然国内的项目教学与港澳、德国及其他发达国家仍有较大差距，但项目教学法将在众多国内高职院校的改革及发展中不断的完善、使项目设置更合理、实际教学场所更贴近企业工作坊，使学生在工作中学习，在学习中工作，不断提高，不断进步。总之，未来项目教学法的发展空间是无法估量，总是朝着更实用、更系统、更可行、更趣味的方向前进。
参考文献：
[1]王朝庄.高等职业教育教学特点比较:http://wenku.baidu.com/view/.
[2]王言.项目教学法[J].职业技术教育,2003(7):10.
[3]顾益民,高峰.项目教学法的探讨与实践[J].职业技术, 2008(11): 28.
[4]赵岩.项目教学法在《电工与电子技术》教学中的应用[J].中国校外教育理论,2008(30):15-16.
[5]刘坤.以项目教学法构建《外贸单证课程》[J].教育战线, 2010: 107~108.
[6]邓晓峰.建材化学分析[M].绵阳:四川电子科技大出版社,2010. c
关键词：职业教育；项目教学；建材化学分析
1 职业教育与项目教学法
职业教育是近年来我国教育发展的一个新方向，随着80年代高等职业教育在我国的兴起，发展迅猛，成绩卓越，为我国各行各业培养了数以百万计应用性技术人才[1]。几年来随着职业教育的快速发展，国内相关人士与国际的交流、学习及研究把职业教学又推向了另一高潮，此时，更多的企业和教育部分普遍认识到一种新的适合高等职业教育的方法—项目教学法。
项目教学法是师生通过共同实施一个完整的项目工作而进行的教学活动[2]。项目的设置是以企业实际岗位所完成的具体任务为依据，应满足：①该工作过程可用于学习相关的教学内容及相关理论；具有一定的应用价值可作为一载体来学习相关的知识和技能；能将理论知识和实际操作技能联系起来；与企业实际生产过程密切相关；②在实际教学中，学生可通过给定项目学习相关理论，并且制定相关实施方案，可锻炼学生的动手能力，变被动为主动，带着项目任务来完成对相关理论的学习，并且可在实际操作中培养学生之间的合作和相互交流及分析问题解决问题的能力。
项目教学法实现了三个转变：一是由以教师为中心转变为以学生为中心；二是由以教材为中心转变为以工程项目为中心；三是由以学生课堂接受为中心转变为以实际工作为中心[3]。在项目教学过程中，老师的角色不再是教学中的主导者而转变为学生学习的引导者、指导者和监督者。学生将变被动接受老师讲解的知识为学生主动带着项目任务去学习，学习过程是人人都参与、相互合作的一个实践过程，注重的不是结果而是在整个过程对学生查阅资料、主动学习制定方案、实际动手操作及相互合作等多种能力的培养[4]。
项目教学法是目前在高职教育中倍受关注的一种教学方法。教育部就职业教育方向出台的教高［2006］16号中也明确指出，人才培养模式改革的重点是教学过程的实践性、开放性和职业性。本文主要就项目教学法在高职建材化学分析中的实践和应用浅谈一些体会。
2 项目教学法在“建材化学分析”中的应用
2.1“建材化学分析”项目教学中项目的确定
项目教学法中的项目是项目教学的关键，直接关系本门课程教学的成败及效果，项目教学中项目应一定的代表性、针对性、可操作性及系统性[5]。
“建材化学分析”是绵阳职业技术学院材料工程类一门核心课程。本课程的课程标准和具体项目任务是在绵阳职业技术学院于2009年5月27日绵阳职业技术学院授教育部材料类专业教学指导委员会委托，组织召开的黑龙江建筑职业技术学院等6所高职学院、四川峨胜水泥有限公司等23家建材企业的46名专家参加的“材料工程技术专业课程建设与改革研讨会”上依据校企合作、知识与岗位对接的原则经各位专家协商确定的。在此次会议中明确的提出了和企业实际岗位相关的可用于实际教学的几个项目分别是：一、课程引导；二、分析硅酸盐产品与原料中的SiO2；三、分析硅酸盐产品与原料中的CaO、MgO；四、分析硅酸盐产品与原料中的Fe2O3、Al2O3；五、分析硅酸盐产品与原料中的SO3；六、分析硅酸盐产品与原料烧失量和不溶物；七、分析分析硅酸盐产品与原料中的其它成分；八、硅酸盐产品及原料全分析[6]。
2.2“建材化学分析”项目教学的设计
“建材化学分析”基于“工学结合”原则、采用 “项目”方式进行教学，共设计七个项目和一个课程引导。课程引导采取引领式教学，是学生了解本课程的历史沿革及本课程的主要内容及学习方法。所设置的七个项目教学分四步完成：
①下达项目任务；
②指导学习；
③项目实施；
④考核及评价。
在所设置的每一个环节充分调动学生主动性和积极性，在具体的操作中老师可根据具体的教学环境和场所采用讲授法、案例分析法、角色扮演法、现场分组实施法等多种方法灵活引导学生完成项目及理论知识的学习及应用。
2.3“建材化学分析”项目教学的实施
在项目教学中对具体的项目实施以本课程中的项目二、分析硅酸盐产品与原料中的SiO2为例，共分四步完成：
第一阶段：明确任务：
授课教师将已准备好的项目任务书下发给项目组长及学生，并且讲解实施此任务的意义及在企业中的主要应用，让学生明确做的意义和价值及重要性；其次讲解此次具体操作任务，使学生知道自己将要在本章学习什么，做什么。例如：在分析硅酸盐产品与原料中的SiO2的项目中老师给学生为什么要做做测SiO2，在这个项目实施中需要准备酸碱滴定的基础知识，要完成此项目需要完成的子任务如：
任务一、滴定基本仪器的使用；
任务二、分析天平的使用；
任务三、配置标定HCl标准溶液；
任务四、配制标定NaOH等标准溶液；
任务五、硅酸盐中SiO2的测定。
每个任务息息相关、由易到难、由浅入深、循序渐进，通过对诸多的子任务的完成来学习酸碱滴定中的基本概念、基本原理、缓冲溶液、指示剂、数据处理、仪器使用维护保养等相关知识。
第二阶段：指导学习：
以项目任务书为学习依据，参考《建材化学分析》及《建材化学分析实验、实训指导书》，学习完成此项目所需要学习的酸碱基本概念、基本原理、指示剂、缓冲溶液等基础理论知识；指导学生查阅完成此项目所需要需要完成的每一个子任务所用的试剂、仪器、方法原理等资料；并让学生带着任务书在学习了相关资料后主动制定每一个具体任务的实施方案；学生将所制定方案可通过小组讨论和老师审核来完善修改。
第三阶段：项目实施：
按照本课程的课程标准合理安排项目实施时间，如有些项目时间可以采用几节课连上，在化学分析室按照项目分组现场教学法来实施：学生按小组由预先分好的小组有小组长负责先检查本次任务方案是否准备齐全，是否是小组讨论由老师审核过可操作性方案；然后按小组分工来实施，具体注意事项老师会在实施前作以说明，教师在整个过程监督学生、现场指导使学生完成此次任务，在整个过程注重培养学生之间的相互合作能力、分析出现的化学现象及解决所存在的问题，保证学生个个参与个个动手，达到实施过程教学的的目的。
2.4项目教学的考核与评价
项目考核按照项目考核和理论考核相结合的原则，每个项目10分作平时成绩，七个项目共70分，理论考核30分（采用闭卷笔试），共计100分。在具体的项目考核中重点考核学生的基本操作、组织协调合作能力、在完成报告撰写中培养学生书面表达能力、在项目考核答辩中培养学生语言表达能力。
在项目考核中，各项目负责人和教师依据表1根据该组成员为完成该项目所作贡献及项目组所得考核成绩，公平、公正、公开地评定给本组成员，即为成员个人所得成绩。上述各项成绩之和即为学员本课程学业成绩。
3 项目教学法在其他课程的应用及发展趋势
项目教学法实施的对象尤为广泛，可应用高职教育各类专业，每个专业可根据自己专业对接的企业岗位进行项目设置，根据具体的项目依据可行、实用、系统、趣味的原则设置具体的任务，让学生带着任务主动完成学习，效果颇好。
虽然国内的项目教学与港澳、德国及其他发达国家仍有较大差距，但项目教学法将在众多国内高职院校的改革及发展中不断的完善、使项目设置更合理、实际教学场所更贴近企业工作坊，使学生在工作中学习，在学习中工作，不断提高，不断进步。总之，未来项目教学法的发展空间是无法估量，总是朝着更实用、更系统、更可行、更趣味的方向前进。
参考文献：
[1]王朝庄.高等职业教育教学特点比较:http://wenku.baidu.com/view/.
[2]王言.项目教学法[J].职业技术教育,2003(7):10.
[3]顾益民,高峰.项目教学法的探讨与实践[J].职业技术, 2008(11): 28.
[4]赵岩.项目教学法在《电工与电子技术》教学中的应用[J].中国校外教育理论,2008(30):15-16.
[5]刘坤.以项目教学法构建《外贸单证课程》[J].教育战线, 2010: 107~108.
[6]邓晓峰.建材化学分析[M].绵阳:四川电子科技大出版社,2010. c
